RECEITA DE PIZZA BROTINHO (MASSA ECONÔMICA)

Ingredientes 4 colheres (sopa) de fermento biológico 2 copos de água morna 1 copo de leite morno 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher(sopa) de sal 3 ovos Aproximadamente 1,2kg de farinha de trigo Modo de preparo Dissolva o fermento e o açúcar na água morna e deixe por 15 minutos. Coloque o restante dos ingredientes até formar uma massa solta. Rasgue a massa, sovando por 20 min. Deixe descansando por 1 hora. Faça as bolinhas. Deixe descansar por mais 15 minutos. Abra a massa nas forminha untadas. Deixe por mais 15 minutos. Leve para assar. Monte as pizzas como de sua preferência. Embale e leve ao freezer, se desejar.